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Gastronomía y vino

25 Aniversario de la Fiesta del Plato de Mataró

La ciudad de Mataró, cerca de Barcelona, tiene su propia atracción gastronómica: el festival gastronómico anual Mataro . Este año se llevará a cabo hasta el 1 de mayo. El plato principal, la sepia estofada con guisantes y patatas, sigue siendo el mismo todos los años. Se percibe como un símbolo de la primavera y es muy querido por los lugareños.
Todo comenzó en 1997, cuando las autoridades de la ciudad se acercaron al gremio de restauradores con la propuesta de elegir un plato tradicional, para que luego se convirtiera en un símbolo gastronómico de Mataró.
Este año la sepia guisada se servirá en muchos restaurantes de la ciudad, entre ellos: Caminetto, El Mundial, Europa, l’Harmonia, Iluro, Punt 6, Nou Daxana, Nuus, Som terra, Tapas & Más, Can Bruguera y Auto d’Ara .

Author: Julia Chesnokova
Telegram: Chesnokova.News
Instagram: https://www.instagram.com/chessnokova
Photo: festacatalunya.cat

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