Para seguir conociendo a las bodegas y productores de aceite de oliva del Empordà, hablemos de una cooperativa de pequeños productores de vino y aceite de oliva llamada Empordàlia. Esta unión, según sus propias palabras, se basa en el amor por la tramontana, el suelo rocoso, las lluvias torrenciales cortas y el aire salado del mar.
Empordàlia ofrece muchas actividades, excursiones y cursos interesantes, como el taller de maridaje de vino y chocolate (ver enlace más abajo). También tienen dos agrotiendas en las cercanías de Girona y una tienda online donde incluso los gourmets experimentados encontrarán un montón de ideas para regalos o souvenirs.
Julia Chesnokova for Hotel Alabriga
