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Gastronomía y vino

Alaska y Cataluña: Semana del Pescado Salvaje

Recientemente, en combinación con el foro Sea Food Expo Global, Alaska Seafood Spain organizó una «Semana Salvaje» para presentar el pescado salvaje a un público más amplio. Lo que es importante: el pescado se extrae siguiendo todos los estándares modernos de respeto por el medio ambiente y las condiciones de trabajo.
Líder mundial en pesca responsable, la Cofradía de Pescadores de Alaska ha seleccionado varios restaurantes y locales de moda en Barcelona para degustar pescados con su ecoetiqueta Soy Salvaje: CDLC, Dos Palillos, Dos Pebrots, Flax & Kale (en las calles Tallers y Passage), Green Co, Nectari, Nobu, Tamae Bar, Velissima, Virens y Xavier Pellicer.

https://alaskaseafood.es/semana-salvaje-de-barcelona-2022/

Autora: Julia Chesnokova
Telegram: Chesnokova.News
Instagram: chessnokova

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