Tres lugares perfectos para disfrutar de la calçotada
Los calçots, muy parecidos a la cebolla de temporada asada, suele atraer a los amantes de la cocina tradicional catalana y que no temen ensuciarse los dedos con la salsa romesco.
A continuación te mostramos tres restaurantes completamente diferentes en las inmediaciones de nuestro hotel, donde podrás conocer la tradición y probar un par de docenas de kalçots antes de que desaparezcan de los mercados locales:
1. Moli at La Escala, un equipo con 25 años de experiencia bajo la dirección de Jordi Jacas, responsable de los servicios gastronómicos de la Llotja del FC Barcelona y del Auditori de Girona, entre otros.
2. El Carro Vell в Garrigàs – es un lugar popular y bullicioso, perfecto para ir en grupo y disfrutar de una buena calçotada.
3. Can Cassoletes в Pontós – en Pontós es una antigua casa de payes y tambien un restaurante con 40 años de experiencia, rodeado de naturaleza. Y su sopa bouillabaisse es algo a destacar.
Julia Chesnokova for Hotel Alabriga
