Алхимия цветов плюс немного биодинамики и гастрономической натуралистики на полях Эмпорда... Мы говорим об Иоланде Бустос, шеф-поваре, эксперте по съедобным
Февраль 2022
Город Кадакес на побережье Коста-Брава очень хорошо известен как одна из достопримечательностей, связанных с Сальвадором Дали. Он также может похвастаться
Район, где находится ALABRIGA, славится своими винами. Иначе и быть не могло, ведь Эмпорда занимается производством вин уже более 25
Рис с морепродуктами и морские виды Если вы оказались в городке Бегур, что в получасе езды на север от нашего
Кальсотада, или сезон жареного лука, обычно привлекает тех, кто любит традиционную каталанскую кухню, и не боится испачкать пальцы в соусе
Похоже, на гастрономической карте Барселоны появляется новая достопримечательность. Репутация его создателей – яркое тому подтверждение. Итак, познакомьтесь с Ikoya, традиционной
Недавно состоялась церемония вручения Spanish Michelin Star Awards 2022. Каталония оказалась лидером по количеству мишленовских ресторанов - здесь их 50.
Весна уже не за горами, а это значит, что на Коста-Брава, а точнее в Палафружеле (всего 25 км от нашего