Премия The World’s 50 Best Restaurants, учрежденная два десятилетия назад, стала одним из самых важных событий в ресторанном мире. Два испанских ресторана сумели войти в пятерку лучших ресторанов мира по версии премии. Первое место из 50 заведений занял датский ресторан Geranium от шеф-повара Расмуса Кофоеда, поднявшийся со второго на первое место. Третье место досталось барселонскому ресторану Disfrutar. А четвертую позицию занял DiverXo, который поднялся с 20-го места в топ-5. Асадор Эчебарри из Bittor Arginzonis (Бискейн), который считался одним из фаворитов, также был выделен, но опустился с третьего места на шестое. Также в списке испанские рестораны Elkano (Getaria, Guipuzcoa), на 16 месте; Мугариц (Эррентерия, Гипускоа), один из старейших в рейтинге, 21 место; и Кике Дакоста (Дения, Аликанте), 42-е место.
Julia Chesnokova for Hotel Alabriga
Доп.информация:
Cincodias.elpais.com
Cocinayvino.com
Albertogranados.com
Tendencybook.com
