Недавно, совместно с форумом Sea Food Expo Global, Alaska Seafood Spain организовала «Неделю дикой природы» (Semana Salvaje), чтобы представить дикую рыбу более широкой аудитории. Что важно – рыба добывается по всем современным стандартам бережного отношения к окружающей среде и условиям труда.
Мировой лидер в области ответственного рыболовства, Ассоциация рыбаков Аляски выбрала несколько ресторанов и модных мест в Барселоне, где можно попробовать рыбу с экомаркировкой Soy Salvaje: CDLC, Dos Palillos, Dos Pebrots, Flax & Kale (на улицах Tallers и Passage), Green Co, Nectari, Nobu, Tamae Bar, Velissima, Virens и Xavier Pellicer.
https://alaskaseafood.es/semana-salvaje-de-barcelona-2022/
Julia Chesnokova for Hotel Alabriga
