close
Gastronomía y vino

Castañas y moscatel para Halloween

La castañada es una de las fiestas más famosas y veneradas de Cataluña. Se celebra la noche del 31 de octubre, así como la del 1 de noviembre en honor a Todos los Santos. Esta es la versión catalana y aragonesa de la Castañada, y aquí las castañas se acompañan de platos típicos catalanes.
Las raíces de esta fiesta se remontan al siglo XVIII, cuando se hizo común comer castañas, boniatos y frutas durante la conmemoración de los familiares fallecidos.
Durante la fiesta de la Castañada, las calles de la comarca catalana se llenan de puestos de castañas, donde se pueden comprar castañas recién asadas, boniatos, fruta o castañas confitadas. Todo ello va acompañado de la bebida tradicional de esta fiesta: la moscatel.

Julia Chesnokova for Hotel Alabriga

Tags : catalanesCataluñade platosfiestasLa castañada

      Dejar una respuesta